Progetto CookiLab

Cook Lab

Il laboratorio di Cooki Lab fa parte del Progetto “Tutti a Iscol@” dell’Assessorato alla Pubblica Istruzione della Regione Sardegna.

CookiLab è in corso di realizzazione nella Scuola primaria dell’Istituto Gramsci Rodari di Sestu.

E’ un laboratorio didattico di cucina per bambini realizzato in collaborazione con l’Accademia Casa Puddu e la brigata di cucina dello Chef Stellato Roberto Petza.

Mira, attraverso attività ludiche e all’aria aperta, ad orientare i più piccoli ad una cultura che favorisca lo sviluppo di uno stile alimentare corretto e di una abitudine costante al movimento, a partire dalla conoscenza/consapevolezza di se stessi, della natura, delle tradizione locali, del proprio corpo, della propria mente e di quali comportamenti e/o fattori concorrono a mantenerli in salute.

I laboratorio coinvolge diversi  tutor  che, in 60 ore di attività pratico-operativa,  accompagnano i bambini  i bambini in un percorso di conoscenza del proprio benessere psicofisico che passando attraverso la cucina e gli alimenti tocca il campo delle emozioni e quello del rapporto con la natura.